Découvrez notre sociétéLa tonnellerie

Présentation
La Tonnellerie Dargaud & Jaeglé est située à Romanèche-Thorins, en Saône et Loire, au carrefour de deux régions viticoles importantes, le Beaujolais et le Mâconnais.
Elle produit 22000 fûts en chêne destinés à l’élevage des grands vins de France et du Monde – allant d’une contenance de 114 L à 500L. Plus récemment elle propose à son catalogue des foudres et des cuves.
Depuis sa création en 1921, Dargaud & Jaeglé a toujours défendu l'idée que l'élevage en fût de chêne devait s'accomplir dans le plus grand respect du fruit, du terroir et de l'art du vigneron. Sa technique originale sans cesse améliorée va dans ce sens.
Dargaud & Jaeglé est certifiée FTF Fût de Tradition Française par le FCBA Centre Technique du Bois ce qui garantit notamment :
- l'emploi de chêne français
- la traçabilité des lots de bois
- l'emploi de merrain fendu
- le séchage naturel des merrains
- l'emploi d'une main-d'œuvre qualifiée
- le respect des volumes et des dimensions
- la qualité des surfaces internes et externes
- la mise en place et le respect des procédures assurant tout au long de la ligne de fabrication la production d'un fût de qualité et de tradition.
Ses fournisseurs sont certifiés PEFC ce qui garantit outre l'assurance d'un approvisionnement à partir de forêts gérées durablement, la traçabilité des chênes. Soucieuse de l'environnement, Dargaud & Jaeglé a réalisé son bilan carbone et son empreinte carbone afin de mettre en évidence des pistes de progrès dans ce domaine.